Antipasti
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Acqua
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Di rosso vestito
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Come un pesce fuor d’acqua
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il vitello d’oro
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Memoria
Primi piatti
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Toglietemi tutto ma non i miei paccheri
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Duffy duck
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Oriental mood
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Bottoni fuori dalla norma
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Ratatouille
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Secondi piatti
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Waterworld
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Fish & co.
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Le grand bleu
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Winter’s tale
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Non è un’anatra alla pechinese
Abbinamento vini
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Selezione di tre calici a cura del sommelier
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Selezione di cinque calici a cura del sommelier
Isola
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Identità siciliana